Vecinos y visitantes de San Lorenzo de El Escorial tendrán la oportunidad de degustar el ‘sabor de la Romería de la Virgen de Gracia’ durante la tradicional Ruta de Tapas Romeras.

Se celebrará del 30 de agosto al sábado 7 de septiembre, día previo a la festividad de la patrona. En total, 15 locales participan en este evento, organizado por la Asociación Restaura Escorial,  con la colaboración del Ayuntamiento de San Lorenzo de El Escorial.

Según el vicepresidente de Restaura Escorial, David Ferrer, esta ruta tiene un doble objetivo: por un lado, «unir a las peñas en torno a los locales que frecuentan todo el año con las viandas típicas y ofrecer a los miles de habitantes flotantes la posibilidad de degustar los platos clásicos sin necesidad de tener carreta».

Peregrinaje a la ermita

Como único requisito, la utilización de alimentos del peregrinaje a la Ermita. Las apuestas, de todo tipo, con especial importancia, en esta ocasión, para la morcilla.

Además, la ruta tiene premio. Quienes completen la cartilla que encontrarán en los establecimientos participantes con al menos cuatro sellos distintos, participarán en el sorteo de un lote de productos romeros.

 

Establecimientos participantes

Alaska

📍 Pza. San Lorenzo 4  (Cómo llegar)

🍴 Timbal de patata panadera, morcilla y huevo poché

💰 Precio:  3 €  Tapa + sangría

Los Lanceros

📍 Calvario 47  (Cómo llegar)

🍴 Parmentier de morcilla con manzana

💰 Precio:  3 €  Tapa con caña

Petit Verdot 

📍 Floridablanca 30  (Cómo llegar)

🍴 Chistorra con cuchara

💰 Precio:  3 €  Tapa

La Taberna del Viajero

📍 Floridablanca 4  (Cómo llegar)

🍴 Pinchito de melón con jamón y crujiente de hierbabuena con bombón de vino embocado

💰 Precio:  3 €  Tapa con caña

El Muérdago

📍 Plaza de la Cruz 1  (Cómo llegar)

🍴 Empanada criolla

💰 Precio:  3 €  Tapa + copa de vino

Pizzería Española

📍 Las Pozas 181  (Cómo llegar)

🍴 Base de pizza, morcilla, rulo con cebolla caramelizada

💰 Precio:  3 €  Tapa con caña

Bar Gemma

📍 Juan de Leyva 7  (Cómo llegar)

🍴 Tosta de morcilla y gulas al ajillo

💰 Precio:  3 €  Tapa con caña

El Cristina

📍 Calvario 45  (Cómo llegar)

🍴 Arroz meloso de botillo con boina de chipotle

💰 Precio:  2 €  Tapa

Hotel Florida

📍 Floridablanca 12  (Cómo llegar)

🍴 Tosta de chistorra artesana a la brasa sobre verduritas asadas

💰 Precio:  3 €  Tapa con caña

Povedano

📍 Santiago 2   (Como llegar)

🍴 Morcilla escaldada con mermelada de pimientos de La Vera

💰 Precio:  3 € Tapa

La Cueva

📍 San Antón 4  (Cómo llegar)

🍴 Solomillo ibérico con salteado de setas de cardo y pasas con reducción de Pedro Ximénez

💰 Precio:  3 € Tapa

Taberna del Corcho

📍 Plaza de la Constitución, 9  (Cómo llegar)

🍴  Soldadito de Pavía (bacalao rebozado)

💰 Precio:  3,8 € Tapa

El Sapo Azul

📍 Juan de Leyva, 7 (Cómo llegar)

🍴 Mini hamburguesa de morcilla con papada ibérica y/o queso de cabra

💰 Precio:  Tapa + copa Rioja 3 €

Reserva del 64 

📍 Leandro Rubio, 3  (Cómo llegar)

🍴 Pincho de hummus con chorizo ibérico

💰 Precio:  3 € Tapa + copa garnacha de Calatayud

Vesta Taberna 

📍 Calle Xavier Cabello Lapiedra, 2  (Ver mapa)

🍴 Panceta asada con puré de espinacas e hinojo

💰 Precio:  3,5 € Tapa


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