Una historia de agua y chocolate en El Escorial

Hasta el próximo 27 de agosto puede visitarse en la localidad la exposición sobre la Fábrica de chocolate de Matías López

Bóvedas descubiertas en El Escorial
Imagen cortesía Ayuntamiento de El Escorial

Todavía quedan algunos días (hasta el próximo 27 de agosto) para poder visitar la exposición Imaginario escurialense. La Fábrica de chocolate de Matías López en la Villa de El Escorial.

Con la organización de esta muestra, el Ayuntamiento de la localidad pretende trasladar a las nuevas generaciones de escurialenses la importancia de la fábrica de chocolate que el empresario gallego Matías López puso en marcha en el último tercio del siglo XIX.

La factoría cerró sus puertas en 1962, para desaparecer totalmente en los años iniciales de la década de 1970, dando paso a una macro-urbanización.

Bellos carteles comerciales

La exposición incluye un audiovisual que muestra una recreación de cómo funcionaba la fábrica en su fase productiva, y pretende ofrecer una visión de conjunto de la ciudad jardín que Matías López creó para sus trabajadores.

También se exhiben cientos de objetos utilizados por el fabricante de chocolate para difundir sus productos.  En el casco urbano de la Villa y en el vestíbulo de la estación se encuentran los más bellos carteles comerciales publicados por la empresa, así como imágenes de sus trabajadores.

Hallazgo de cuatro bóvedas del siglo XVI

La búsqueda de información, estudios de documentos y puesta en marcha de la exposición han permitido además el hallazgo de cuatro magnificas bóvedas, construidas entre 1575 y 1576 por Felipe II, en el emplazamiento de la fábrica.

El hallazgo se produjo gracias a las advertencias de un vecino, durante los trabajos previos a la organización de la muestra, quien indicó de que en los bajos de uno de los bloques de su urbanización -y donde antes se levantaban las instalaciones de la fábrica– se conservan todavía las cuevas donde se enfriaba el chocolate.

El Edificio del Agua

Tras visitar y estudiar a fondo las cuevas -conociendo los antecedentes históricos en donde se levantó la fábrica y su configuración arquitectónica- los expertos han podido constatar su primitivo origen.

Y es que a finales del año 1574 Felipe II contrató la construcción de las citadas bóvedas con el nombre de Edificio del Agua.

Es decir, que las bóvedas que pueden contemplarse con detalle en la exposición, y que los viejos chocolateros denominaban cuevas, fueron primitivamente cuatro grandes aljibes para proporcionar agua a la Villa de El Escorial.

 

Información útil

Imaginario escurialense. La Fábrica de chocolate de Matías López en la Villa de El Escorial

Fecha:  14 de julio al 27 de agosto 2017

Dónde:  Cuatro espacios expositivos.

  1. Centro de Exposiciones Castilla (Av Castilla, 2)
  2. Jardines Lorenzo Fernández Panadero
  3. Plaza de España
  4. Vestíbulo de la Estación de Tren de El Escorial

Horario Centro Exposiciones

Martes a Viernes. De 11:00 a 13:00 h y de 18:30 a 21:00 h
Sábado y Domingo. De 12:00 a 14:00 h y de 18:30 a 21:00 h
Lunes cerrado

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