Con la llegada del buen tiempo -por fin- apetece disfrutar del fin de semana ‘cañeando’ y ‘tapeando’. ¿Y dónde mejor que en un entorno único como es el de San Lorenzo de El Escorial?

La localidad le da la bienvenida al verano organizando ‘Tapas por San Lorenzo’, la ruta de la tapa que se podrá recorrer entre el viernes 22 de junio y el domingo 1 de julio.

Imagen Restaura Escorial

Se trata de una edición con récord de participantes, ya que un total de 17 locales ofrecerán sus propuestas de libre creación. Habrá tres rangos de precios: 2 €, 3 € y 3,50 euros, sin caña en el primer caso, y con ella en los otros dos.

Nosotros, en Ocio en la Sierra, hemos disfrutado en numerosas ocasiones de las rutas de tapas organizadas en San Lorenzo y podemos asegurar que nunca defraudan, el nivel de elaboración, presentación, sabor… es altísimo.

De premio ‘Escofinde’

Siguiendo la línea de las anteriores rutas de tapas, los participantes tendrán la oportunidad de ganar un ‘Escofinde’.

 

Imagen Restaura Escorial

Restaura Escorial repartirá entre los negocios adscritos a las jornadas unos trípticos que, mediante cuatro sellos que acrediten el mismo número de consumiciones de tapas, permitirán a los participantes acceder a un sorteo consistente en una noche de hotel, una cena y combinados en locales de San Lorenzo de El Escorial.

 

Participantes

 

1. Los Lanceros. Calvario 47

? Pinchito de solomillo ibérico, calabacín y queso

? Tapa + caña: 3 €

 

2. Hotel Florida. Floridablanca 12

? Empanadilla de carrillera ibérica con salsa de miel y mostaza

? Tapa + caña: 3 €

 

3. Kiosko Felipe II. Urbanización Felipe II. Calle Tiziano

? Nido de pisto con huevo

? Tapa + caña: 3 €

 

4. Bar Gemma. Juan de Leyva 7

? Bacalao a la Riojana

? Tapa + caña: 3 €

 

5. Pizzería Española. Las Pozas 181

? Tapa veraniega: base pizza, tomate, parmesano, manchego, rulo, tiras jamón serrano y arándanos

? Tapa + caña: 3 €

 

6. El Rumbón. Juan de Leyva 13

? Mousse de chocolate con gelatina de mango sobre sablé bretón

? Tapa: 3 €

 

7. La Taberna del Viajero. Floridablanca 4

? Bocadito de sobrasada, queso de cabra gratinado, miel y orégano

? Tapa: 2 €

 

8. Carro. Juan de Toledo 88

? Barqueta de berenjena de ternera al horno con patatas paja

? Tapa: 2 €

 

9. Taberna Madrid-Sevilla. Mariano Benavente 1

? Ajoblanco al huevo frito con crujiente de jamón

? Tapa + caña: 3,50 €

 

10. Sapo Azul. Juan de Leyva 7

? Embuchado riojano con pimiento de Piquillo y guindillas en aceite

? Tapa + caña: 3 €

 

11. Paco Pastel. Las Pozas 181

? Bocatín de pan de cristal con salmorejo y jamón de cebo acompañando de una caña Mahou clásica

? Tapa + caña: 3 €

 

12. La Genara. Pza. San Lorenzo 2

? Chupa chups de codorniz confitada sobre patata cremosa y boletus

? Tapa + caña: 3 €

 

13. Alaska Restaurante. Pza. San Lorenzo 4

? Sorpresa de pato primavera

? Tapa + caña: 3 €

 

14. El Cristina. Calvario 45

? Bacalao a baja temperatura al pilpil de hongos sobre base club ranero, con puntos de ali-olí de mango, crujiente de coral y espuma de Gin-tonic

? Tapa + caña: 3 €

 

15. Don Felipe. Floridablanca 7

? Bombón de morcilla deBurgos, setas y bacón con compota de manzana y chips de puerro

? Tapa: 2 €

 

16. La Chistera. Pza. Jacinto Benavente 5

? Empanadilla de pisto casero con salsa especial

?  Tapa + caña: 3 €

 

17. La Cueva. San Antón 4

? Crocante de pollo con reducción de miel y cerveza

? Tapa: 2 €
 

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