Arranca la Ruta de la Tapa 2019 en Collado Villalba, que se desarrollará del 7 al 17 de febrero, (solo de jueves a domingo) en once bares y restaurantes de la localidad, cuyos cocineros se han esmerado especialmente para ofrecer un abanico de más de 15 delicias distintas.

Como novedad, este año el Ayuntamiento de Collado Villalba ofrecerá shows de magia que se podrán disfrutar en los establecimientos participantes.

El coste de la tapa será de 2 euros. Las personas que recorran hasta el final este peculiar itinerario participarán en un sorteo de un ‘Cofre Vip’.

Solo tienen que sellar el folleto, que estará disponible en todos los establecimientos y, una vez completo, entregarlo con sus datos personales en cualquiera de los bares y restaurantes de la Ruta.

También habrá un sorteo de una cena o comida para quienes hayan sellado el pasaporte en al menos seis locales.

La Mejor Tapa Elaborada recibirá un premio de 100 € y la Mejor Tapa Creativa de 50 €. Los premios se conocerán el día 22 de febrero.

La ruta está organizada por la Asociación de Comerciantes y Empresarios (CYE) en colaboración con el Consistorio.

Información útil

📆 Cuándo:  del 7 al 17 de febrero. Solo de jueves a domingo

⏳ Horario:  de 12 a 16 h y de 20 a 00 h.

💰 Precio:  2 € / tapa

📲  Descargar folleto (pdf)

 

Establecimientos participantes

 

Las Murallas Villa

📪 Calle del Concejo 7

📍 Cómo ir

🍴 Creppe Murallas

 

El Bosco Gastrobar

📪 Pasaje Piscina Delfe 3

📍 Cómo ir

🍴 El nido del cuco

🍴 Suspiro en el Mar Rojo

 

Restaurante Viva Galicia

📪 Carretera Guadarrama – Galapagar km 6

📍 Cómo ir

🍴 Canapé de salmón marinado con su mostaza dulce

🍴 Canapé de crujiente de morcilla a la miel con mermelada de pimiento rojo

 

Hotel FC Villalba

📪 Carretera M 601. Km 1,3

📍 Cómo ir

🍴 Sinfonía de la huerta sobre tosta de tofu y concassé de tomate

🍴 Muffin de cocido madrileño con su infusión

 

Mesón El Carrizal

📪 Isla Lobeira 15

📍 Cómo ir

🍴 Timbal de bacalao confitado

🍴 Rollito de berenjena agridulce

 

El Cortijo

📪 Cervantes 1

📍 Cómo ir

🍴  Mousse de pato prendido con patatas revolconas de la tierra, encumbrado de huevo de codorniz con perlas al curry, cortejado por bacon ibérico crujiente y descansado sobre arena de cebolla y reducción de naranja

 

Restaurante La Laguna

📪 Playa de la Lanzada, 2

📍 Cómo ir

🍴 Buñuelo de bacalao en su pilpil cremoso, piñones tostados, salsa de piquillos, chips de ajo, y aceite verde

🍴 Terrina de oreja prensada con jugo de manitas crujiente, sobre puré de patata al aceite de oliva virgen extra y pimentón de La Vera

 

Zona Peñalbar

📪 Interior Parque Peñalba. C/ José Mª Poveda

📍 Cómo ir

🍴  Medallón de solomillo de cerdo marinado con salsa de naranja y tomate, y cobertura de sésamo

 

Sunset Fontenebro

📪 Arroyo del ósea s/n (Urb. Fontenebro)

📍 Cómo ir

🍴Cachopín de jamón ibérico y queso viejo con espuma de piquillos

🍴 Carpaccio de vieira con aires de mar

 

Gastrotasca Elysium

📪 Plaza del Titi (Villalba Pueblo)

📍 Cómo ir

🍴Patatas con boletus, huevo poché y aceite de trufa

🍴Tapa burrata

 


Valora esta información 

* Al hacer una valoración se recoge una cookie con la IP de tu dispositivo (para evitar votos repetidos).

1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 votos, promedio: 5,00 de 5)
Cargando…

Seguro que tienes algo interesante que comentar...